Panier 0

À la bouteille

pullman-bouteille.jpg
 
Bulles
Cidre 2015, This Sider Up, Cyril Zang, France 59
IGP Lambrusco dell'Emilia 2016, Cinquecampi Rosso, Cinque Campi, Italie 60
Blanquette de Limoux 2015, Brut Nature, Monsieur S, France 65
IGP Veneto Frizzante 2017, Garg'N'Go, La Biancara, Italie 69
VMdQ, Atmosphères, Jo Landron, France 70
Vino da Tavola 2017, Gas Bianco, Cantina Indigeno, Italie 72
Vin de France, Nyctalope, Pétillant Naturel Rouge, La Calmette, France 75
Vin de France 2017, Caribulle, Marnes Blanches, France 78
IGT Umbria Rosato 2015, Appenninico Sur Lie, Vigneti Campanino, Italie 78
Vin de France 2017, Pét'Nat, La Roue qui Tourne, Marie Thibault, France 83
Vin de France 2017, Pét'Nat, La Bulle Rouge, Les Capriades, France 85
Vin Mousseux de Qualité, Clash, Didier et Jules Grappe, France 85
Crémant du Jura 2014, Rosé, Overnoy, France 86
Long Island 2017, Pét'Nat, Rosato, Channing Daughters, États-Unis 88
Savoie Ayse, Brut, Les Perles du Mont-Blanc, Belluard, France 88
España 2017, Espumoso Ancestral, CV, Partida Creus, Espagne 104
Vin de France 2017, La Chassornade, Frédéric Cossard 114
Österreich 2013, Kalkreich, Christoph Hoch, Autriche 115
Savoie Ayse 2014, Brut Zéro, Mont-Blanc, Belluard, France 125
Champagne
Extra-Brut, Blanc de Noirs, Robert Barbichon 120
Brut, Ultradition, Laherte Frères 132
Brut Nature Non Dosé, Cuvée Spéciale, Charlot Père & Fils 160
Brut Nature, Les Semblables, Benoît Doussot 165
Brut Nature, Grand Cru, Benoît Lahaye 172
Brut Nature, Fidèle, Vouette & Sorbée 210
Extra-Brut, Grand Cru 2004, Benoît Lahaye 225
Rosé Extra-Brut, 1er Cru, Blanc de Rose, Jean-Baptiste Geoffroy 275
Brut Nature, Cumières 1er Cru, Georges Laval 285
Extra-Brut, L'Artiste, Blanc de Blancs, David Léclapart 315
Extra Brut, Grand Cru, V.O., Blanc de Blancs, Jacques Selosse 445
1er Cru Non Dosé 2012, L'Aphrodisiaque, David Léclapart 445
Brut Nature, Cumières 1er Cru 2014, Les Chênes, Georges Laval 550
Brut Nature, 1er Cru, Les Houtrants complantés, Jean-Baptiste Geoffroy 640
Extra-Brut, Grand Cru Aÿ, Côte Faron, Jacques Selosse 695
Extra-Brut, Grand Cru Mareuil-sur-Aÿ, Sous le Mont, Jacques Selosse 695
 
Blancs
France/ Alsace / Bugey / Jura / Savoie
Alsace 2017, Matin Fou - Sylvaner, Christophe Lindenlaub 72
IGP Isère Balmes Dauphinoises 2016, Verdesse, Nicolas Gonin 74
Côtes du Jura 2015, Chardonnay Perce Neige, Overnoy 74
Côtes du Jura 2013, Tradition, Berthet-Bondet 75
Alsace 2016, Sylvaner, Albert Boxler 76
Savoie 2016, Clémence, Domaine du Cellier des Cray 78
Alsace 2016, Riesling, Vincent Fleith 80
Côtes du Jura 2017, Chardonnay Les Molates, Marnes Blanches 80
Côtes du Jura 2015, Chardonnay Charmille, Overnoy 85
IGP Vin des Allobroges 2016, Chardonnay, Les Vignes du Paradis 90
Alsace 2011, Pinot Auxerrois "H", Josmeyer 95
Côtes du Jura 2016, Longefin - Savagnin Ouillé, Didier & Jules Grappe 98
Côtes du Jura 2016, Savagnin en Quatre Vis, Marnes Blanches 100
Alsace 2016, Riesling, Albert Boxler 102
Côtes du Jura 2015, À la Percenette, Pignier 105
Vin de Savoie 2016, Les Alpes, Dominique Belluard 116
Côtes du Jura 2015, La Gravière, Jean-François Ganevat 140
Vin de Savoie 2016, Le Feu, Dominique Belluard 155
Arbois 2007, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot 265
Arbois 2004, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot 295
Arbois 2005, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot 315
Côtes du Jura 2015, Champs Poids, Anne & Jean-François Ganevat 135
France / Rhône / Languedoc / Roussillon / Corse / Provence
IGP Côteaux de Béziers 2017, La Rose d'Émile, Émile & Rose 55
Vin de France 2016, En Noir et Blanc, Clovallon 60
Côtes du Rhône 2016, Brézème, Eric Texier 68
Collines Rhôdaniennes 2014, L'Arselle, Bouillot-Salomon 70
Vin de France 2016, Goëland, Valentin Valles 74
Côtes du Roussillon 2012, Cours Toujours, Domaine du Possible 78
Vin de France 2016, Vermentino NW, La Baronne 80
IGP Alpilles 2015, Jaspe, Dominique Hauvette 86
Vin de France 2014, Elanion, Les Arabesques 90
Vin de France 2017, Domaine Romaneaux-Destézet, Hervé Souhaut 92
Collioure 2017, Adeodat, Domaine Augustin 105
Vin de France 2017, Cuvée Marguerite, Matassa 107
Vin de France 2014, Le Sec, Guirardel 110
Vin de France 2016, Léon Barral 110
IGP Pays d'Hérault 2016, Mas Jullien 116
Saint-Joseph 2016, Monier Perréol 130
Rasteau 2013, Gourt de Mautens 170
IGP Côtes Catalanes 2013, L'Étranger, Les Enfants Sauvages 170
IGP Alpilles 2009, Trévallon 245
Châteauneuf-du-Pape 2003, Château Rayas 575
France / Bourgogne
Bourgogne Aligoté 2017, Stéphane Murat 64
Hautes-Côtes de Beaune 2016, La Justice, Billard Père et Fils 65
Bourgogne 2016, Marie-Laure & Francine Serrigny 78
Bourgogne Aligoté 2016, Le Chêne du Court, Machard de Gramont 80
Bourgogne 2015, François Mikulski 81
Bourgogne 2014, Jean-Philippe Fichet 82
Chablis 2017, Rive Droite, Testut 85
Vin de Table 2011, Alexandre Jouveaux 94
Bourgogne Aligoté 2015, Raisins Dorés, Michel Lafarge 94
Chablis 2014, Les Serres, Nathalie et Isabelle Oudin 95
Chablis 2016, Domaine de l'Enclos 96
Vin de France 2017, La Fleur au Verre, Julien Altaber 99
Chablis 1er Cru Vaucoupin 2016, Celine&Frederic Gueguen 102
Viré-Clessé 2016, Quintaine, Guillemot-Michel 105
Bourgogne 2016, De Ci De Là Chardonnay, Athenaïs de Béru 110
Vin de France 2014, La Vigne du Clou, Alexandre Jouveaux 110
Santenay 2016, Les Coteaux sous la Roche, Antoine Olivier 112
Vin de Table 2014, Prety, Alexandre Jouveaux 115
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2015, Champs Perdrix, J-Y Devevey 115
Chablis 1er Cru Montmains 2016, Gérard Duplessis 125
Vin de France 2016, De Ci De Là Vermentino, Athenais de Béru 125
Saint-Romain 2016, Vieilles Vignes, AMI 130
Rully 2016, Les Cailloux, David Lefort 132
Bourgogne 2016, Bigotes, Frédéric Cossard 148
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2014, Jean-Claude Bachelet & Fils 150
Saint-Romain 2016, Combe Bazin, Chassorney 185
Chablis Grand Cru Vaudésir 2014, Louis Michel & Fils 195
Puligny Montrachet 2015, Les Corvées des Vignes, Philippe Chavy 225
Beaune 2012, Les Bressandes, Frédéric Cossard 255
Chassagne-Montrachet 2016, 1er Cru Les Vergers, Guy Amiot et Fils 270
Saint-Aubin 1er Cru 2016, Les Murgers des Dents de Chien, Pacalet 338
Nuits-Saint-Georges 2014, Philippe Pacalet 345
Mâcon-Villages 2000, Botrytis du 4 Octobre, Domaine de la Bongran 365
Puligny-Montrachet 2015, 1er Cru Les Demoiselles, Guy Amiot et Fils 565
Meursault 1er Cru Charmes 2005, Comtes Lafon 645
France / Loire
Muscadet Côtes de Grandlieu 2015, Les Moineries, Les Hautes Noëlles 60
Chinon 2017, Le Droit Chenin, Béatrice & Pascal Lambert 70
Fiefs Vendéens Mareuil 2014, Clos Saint-André, J. Mourat 72
Vin de France 2017, Le Petit Chemin, Benoît Courault 72
Vin de France 2017, La Folle Blanche, Marc Pesnot 74
Saumur 2016, Argile, Château du Hureau 78
Vin de France 2015, Panier de Fruits, La Coulée d'Ambrosia 78
Vin de France 2016, Existe en Blanc, Domaine de l'Oubliée 80
Cour-Cheverny 2014, Le Romorantin, Le Petit Chambord 82
Sancerre 2017, Les Chailloux, Fouassier 85
Vin de France 2015, Echalier, Bertin-Delatte 85
Vin de France 2017, Rebelle, Mathieu Coste 87
Saint-Pourçain 2014, Les Gravoches, Les Terres d'Ocre 90
Anjou 2016, Victoire, Nicolas Reau 92
Coteaux d'Ancenis 2014, Les Champs Jumeaux, La Paonnerie 95
Touraine Azay-le-Rideau 2015, Aziaum Petits Perrés, Le Sot de l'Ange 98
Vin de France 2015, La Perlée, La Porte Saint-Jean 115
Vin de France 2016, Les Cailloux du Paradis, Cuvée Quartz, Étienne Courtois 117
Saumur 2017, Château Yvonne 125
Sancerre 2016, Clos de Beaujeu, Gérard Boulay 130
Reuilly 2014, Les Poëte - Guillaume Sorbe 130
Vin de France 2016, Les Noëls de Montbenault, Richard Leroy 190
Vin de France 2015, Les Vieilles Vignes des Blanderies, Mark Angeli 190
Italie
Alto Adige 2017, Chardonnay Merus, Tiefenbrunner 58
Langhe Bianco 2017, Camparo 60
Vino Bianco 2017, Semplicemente Vino Belloti, Cascina degli Ulivi 65
IGT Vigneti delle Dolomiti 2015, Nosiola, Gino Pedrotti 66
IGT Lazio 2017, La Villana Bianco, Joy Kull 70
Etna Bianco 2015, Graci 72
IGT Vigneti delle Dolomiti 2016, Manzoni Bianco Fontanasanta, Foradori 76
IGT Toscana 2016, Il Peraccio 78
Romagna 2017, Fiorile, Fondo San Giuseppe 80
Colli Tortonesi Timorasso 2015, Oltretorrente 85
Italie, Trebbiano 1213, Guccione 88
Alto Adige Valle Isarco 2016, Kerner, Weingut Köfererhof 92
Europe
Vino de la Tierra de Castilla y Léon 2016, Cucú, Barco del Corneta, Espagne 58
España 2017, BN, Partida Creus, Espagne 68
Vin de Table 2017, Blanc de Corbera, La Furtiva, Espagne 68
Valle de la Orotava 2016, Trenzado, Suertes del Marqués, Espagne 72
Vino de Pueblo 2016, Santyuste, Pagos de Nona, Espagne 72
Monterrei 2015, Alanda, Quinta da Muradella, Espagne 74
Mallorca 2017, Acrollam, Mesquida Mora, Espagne 76
Coster de les Bruixes 2016, Tanca els Ulls Macabeu, Celler del Cesc, Es. 84
Valais 2014, Fendant, Beudon, Suisse 110
Vin de Grèce 2017, 10 + 12, Kalathas, Grèce 160
Vin de Grèce 2016, Vorias, Kalathas, Grèce 160
Europe de l'Est
Neusiedlerseen Wein 2017, Gruner Libre, Meinklang, Autriche 55
Pfälzer Landwein 2017, Wilder Satz, Weingut Brand, Allemagne 55
Burgenland 2017, Welschriesling, Birgit Braustein, Autriche 58
Baden 2011, Steingrubel Gutedel, Ziereisen, Allemagne 66
Weinland 2017, Kosmopolit, Jutta Ambrositsch, Autriche 72
Weinland 2017, Pulp Fiction Green, Erich Machherndl, Autriche 76
Rizling 2017, Strekov 1075, Slovaquie 78
Weinviertel 2017, Buteo, Michael Gindl, Autriche 79
Mosel 2016, Riesling Trocken Vom Roten Schiefer, Clemens Busch, All. 88
Weinland 2016, Gelber Muskateller vom Opok, Muster, Autriche 93
Pfalz 2015, Riesling Trocken, Frank John, Allemand 96
Landwein der Mosel 2016, Riesling Pyramide Purus, Trossen, Allemagne 98
Majer Zemianske Sady 2014, Interval 102, Slobodne , Slovaquie 100
Landwein der Mosel 2013, Riesling Eule Purus, Trossen, Allemagne 100
Veltlín 2017, Strekov 1075, Slovaquie 104
Landwein der Mosel 2014, Riesling Madonna Purus, Trossen, Allemagne 105
Landwein der Mosel 2013, Riesling Muckeloch Purus, Trossen, Allemagne 105
Landwein der Mosel 2013, Riesling Schieferstern Purus, Trossen, All. 118
Weinland 2016, Weiss, Gut Oggau, Autriche 155
Nouveau Monde
Québec 2017, Pinot Gris, Camy, Canada 54
Four Mile Creek 2016, Riesling, Reimer Vineyards, Canada 65
Clarksburg 2017, Chenin Blanc, Folk Machine, États-Unis 72
Twenty Mile Bench 2016, Riesling Barrel Ferment, Trail Estate, Canada 72
Beamsville Bench 2015, Riesling, Hidden Bench, Canada 74
Lujan de Cuyo 2017, Blanco de la Casa, Riccitelli, Argentine 75
Swartland 2016, Chenin Blanc, Intellego, Afrique du Sud 75
Long Island 2017, Chardonnay Scuttlehole, Channing Daughters, É-U. 78
Beamsville Bench 2013, Chardonnay Civility, 16 Mile Cellar, Canada 80
Mendocino County 2016, Grenache Gris Naomi, Ruth Lewandowski, É-U. 84
Paso Robles 2016, Terre Blanche, McPrice Myers, États-Unis 85
Santa Barbara County 2016, Jurassic Park Vineyard, Lo-Fi , États-Unis 87
Québec 2017, Chardonneret, Pinard & Filles, Canada 88
Solano County Green Valley 2016, Chenin Blanc, Broc Cellars, Etats-Unis 88
Willamette Valley 2016, Chardonnay, Vincent Wine, États-Unis 90
Napa Valley 2012, Nacré, Forlorn Hope, États-Unis 90
Dundee Hills 2014, Pinot Blanc, The Eyrie Vineyards, États-Unis 92
Dundee Hills 2016, Chardonnay Oregon, The Eyrie Vineyards, États-Unis 96
Humbolt County 2014, Blanc du Nord, Hardesty Cellars, États-Unis 98
Creek Shores 2016, Cuvée Métis, Pearl Morissette, Canada 98
Paso Robles 2012, Grenache Blanc, Ambyth, États-Unis 102
Santa Ynez Valley 2016, Grüner Veltliner, Habit, États-Unis 106
California 2014, La Severita di Bruto, Scholium Project, États-Unis 114
Swartland 2015, Chenin Blanc Silwervis, Avant-Garde Wines, AdS 114
California 2013, The Sylphs, Scholium Project, États-Unis 135
Napa Valley 2013, Chardonnay, Grgich Hills, États-Unis 165
 
Rosés et oranges
Rosés
Abruzzo Vino Rosato 2017, Francesco Cirelli, Italie 55
Vallagarina Rosè 2016, Riflesso, Eugenio Rosi, Italie 64
Europäischer Wein 2017, Rózsa Petsovits, Franz Weninger, Autriche 64
Québec 2017, Verre de Gris, Pinard & Filles, Canada 68
IGT Lazio 2017, La Villana Rosato, Joy Kull, Italie 70
Vino Rosato 2017, Chiar'Otto, Villa Calicantus, Italie 75
Bandol 2017, Domaine du Gros Noré, France 76
Etna Rosato 2017, Vigorosa, Fattorie Romeo del Castello, Italie 77
Mendocino County 2016, Feints-Cuvée Zero, Ruth Lewandowski, É-U. 84
Bellavista 2016, Tanca els Ulls Cartoixà, Celler del Cesc, Espagne 84
Weinland 2017, Schilcher N°28, Strohmeier, Autriche 84
Lazo IGP 2013, Out, Piana dei Castelli, Italie 85
Vin de France 2017, Le Rosé, Vacheron, France 87
Bandol 2017, Château de Pibarnon, France 92
Calavera County 2016, Trousseau, Forlorn Hope, États-Unis 115
Oranges
Montilla 2017, Montepilas, Marenas, Espagne 70
Retsina 2017, Nimbus Ritinitis, Kamara Estate, Grèce 75
IGP Toscana Bianco 2015, Bianco di Caspri, Caspri, Italie 76
IGP Provincia di Pavia 2017, Dedica, Martilde, Italie 76
Terra Alta 2017, La Foradada, Frisach, Espagne 77
España 2017, Conasbrancas, Fedellos do Couto, Espagne 83
Vin de France 2017, L'Orangeade, Opi D'Aqui, France 86
Moravia 2017, Alba Mixtura, Dlúhé Grefty, République Tchèque 86
IGT Campania 2017, Don Chisciotte, Pierluigi Zampaglione, Italie 88
Martinborough 2016, Down The Rabbit Hole, Cambridge Road, N-Z 94
Martinborough 2017, Papillon Orange, Cambridge Road, Nouvelle-Zélande 95
IGT Bianco Toscana 2017, Primo Fuoco, Fattoria di Sammontana, Italie 95
Weinland 2016, Pulp Fiction Yellow, Erich Machherndl, Autriche 98
IGT Umbria Trebbiano 2016, Maceratum, Fongoli, Italie 100
Venezia Giulia, Bianco, Dario Prinčič, Italie 110
Vino Bianco 2015, Montemarino, Cascina degli Ulivi, Italie 112
Weinland 2017, Himmel Auf Erden II, Christian Tschida, Autriche 112
Heion 2017, Strekov 1075, Slovaquie 120
Terre Siciliane 2017, Egesta Grillo, Aldo Viola 145
IGT Toscana 2016, Ansonaco, Famiglia Carfagna, Italie 145
Venezia Giulia 2014, Vitovska, Vodopivec, Italie 160
Venezia Giulia 2014, Solo, Vodopivec, Italie 170
Venezia Giulia 2011, Solo, Vodopivec, Italie 170
IGP Venezia Giulia 2008, Bianco Breg, Gravner 260
IGP Terre Siciliane 2016, Herítage, Serragghia Bianco Zibibbo, Italie 475
 
Pullman, bar à vin Montréal, propose une carte de plus de 450 références
 
Rouges
France / Beaujolais / Bourgogne
Mâcon Pierreclos 2014, Domaine des Riots 60
Vin de France 2017, Gamay Métisse, Julien Altaber 68
Coteaux Bourguignons 2016, Tradition, Stéphane Magnien 72
Vin de France 2016, La Plante d'à Côté, Binaume 72
Bourgogne Épineuil 2017, Expression, Alain Mathias 75
Moulin-à-Vent 2017, Christophe Pacalet 75
Beaujolais 2017, Raisin Libre, Thillardon 84
Côtes de Brouilly 2016, France Gonzalvez 84
Vin de France 2016, Le Gaminot, AMI 85
Chiroubles 2017, Guy Breton 90
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2015, Aux Gruanchards, S. Murat 90
Bourgogne 2015, Trapet 92
Fleurie 2015, Coup de Foudre, Domaine des Bertrand 92
Vin de France 2016, L'Insolent, François Écot 98
Ladoix 2015, Les Vris, Chapelle et Fils 108
Irancy 2015, Les Bâtardes, Maison de la Chapelle 110
Bourgogne 2017, Les Riaux, Derain 115
Juliénas 2016, Laurence & Rémi Dufaitre 118
Hautes-Côtes de Nuits 2016, En Grégoire, Emmanuel Giboulot 120
Coteaux Champenois 2012, Bouzy Rouge, Benoît Lahaye 125
Saint-Amour 2016, Damien Coquelet 128
Côte d'Auxerre 2015, Athénaïs 135
Côte de Nuits-Villages 2016, Les Plantes Aux Bois, Antoine Lienhardt 125
Fleurie 2016, Clos Vernay, Lafarge Vial 135
Côte de Nuits-Villages 2016, Aux Vignottes, Antoine Lienhardt 135
Santenay 2016, Domaine des Rouges-Queues 140
Mercurey 1er Cru 2016, Clos l'Evêque, David Lefort 140
Maranges 2016, Domaine des Rouges-Queues 140
Monthélie 2016, Fanny Sabre 148
Mercurey 2017, La Plante Chassey, Derain 175
Saint-Romain 2016, Sous Roche, Chassorney 185
Volnay 2016, Chassorney 290
Volnay 2004, Clos des Chênes, Michel Lafarge 295
Corton Grand Cru Le Rognet 2011, Bruno Clavelier 345
Pommard 1er Cru Les Arvelets 2010, Philippe Pacalet 390
Volnay 1er Cru Taillepieds 1996, Marquis d'Angerville 460
Clos St-Denis Grand Cru 2008, Olivier Guyot 425
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Échanges 2008, Perrot-Minot 455
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants 2016, Frédéric Cossard 475
Charmes-Chambertin Grand Cru 2013, Henri Richard 485
Chambolle-Musigny 1er Cru 2016, Pacalet 540
Vougeot Grand Cru 2002, Denis Mortet 595
Échezeaux Grand Cru 1999, Jean Grivot 625
France / Alsace / Jura / Savoie
Vin de France 2016, Trait d'Union, Julien Meyer 67
IGP Isère Balmes Dauphinoises 2015, Persan, Nicolas Gonin 74
Vin de Savoie Arbin 2012, Le Comte Rouge, Château de Mérande 84
Alsace 2016, Pinot Noir, Laurent Barth 90
Côtes du Jura 2017, Poulsard, Marnes Blanches 90
Côtes du Jura 2016, Trousseau, Overnoy 98
Vin de Savoie 2016, Mondeuse, Belluard 120
Alsace 2015, Le Sang du Dragon Pinot Noir, François Baur 140
Côtes du Jura 2016, Plein Sud, Jean-François Ganevat 155
France / Loire
Vin de France 2017, Grappes Sans Frontières, Boisard 61
Côte Roannaise 2016, Tentation, Vincent Giraudon 62
Chinon 2017, Les Terrasses, Béatrice & Pascal Lambert 64
Cheverny 2017, Hervé Villemade 68
Vin de France 2017, Pot d'vache, Les Terres Blanches 68
Vin de France 2017, J'ai Vu Rouge, Marula 68
Vin de France 2016, Les Drakkars, La Ligue- Quentin Bourse 72
Bourgueil 2007, Grand Mont, Pierre Jacques Druet 75
Bourgueil 2008, Grand Mont, Pierre Jacques Druet 75
Bourgueil 2009, Grand Mont, Pierre Jacques Druet 75
Vin de France 2016, Môl, La Bohème 76
Vin de France 2015, Côt et Cœur, Le Briseau 77
Bourgueil 2015, Notre Histoire, Domaine de l'Oubliée 77
Coteaux du Giennois 2010, Biau, Mathieu Coste 78
Vin de France, Alfred et Léon, Nadège et Laurent Herbel 78
Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2016, KeZaKo, Sébastien David 80
Vin de France 2015, La Coulée, Benoît Courault, France 82
Vin de France 2016, Patapon, Le Briseau 83
Vin de France 2015, Aziaum Jardin à la Boulaudière, Le Sot de l'Ange 96
Reuilly 2014, Les Poëte - Guillaume Sorbe 105
Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2014, Vin d'une Oreille, Sébastien David 140
France / Sud-Ouest / Bordeaux
Vin de France 2017, Negret Pounjut, Château Plaisance 57
Vin de France 2017, Serpent à Plumes, La Calmette 73
Vin de France 2016, Prunelart, Laurent Cazottes 78
Vin de France 2016, Tempête, Château Lestignac 94
Pessac-Léognan 2013, Château Mirebeau 95
Vin de France 2013, Jaugaret 160
Saint-Julien 2ème GCC 1983, Château Léoville Las Cases 525
Saint-Julien 4ème GCC 1989, Château Beychevelle 550
Saint-Julien 2ème GCC 2004, Château Léoville Las Cases 650
Pessac-Léognan 2004, Château La Mission Haut-Brion 850
Pauillac 2ème GCC 1996, Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1050
Pauillac 2ème GCC 1989, Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1125
Pessac-Léognan 1er GCC 1994, Château Haut-Brion 1250
Saint-Émilion 1er GCC 1990, Château Ausone 2500
Pauillac 1erGCC 1985, Château Latour 3250
France / Rhône / Languedoc / Roussillon / Corse
Costières de Nîmes 2017, Pari Finesse, Mas Mellet 55
Corbières 2017, Les Chemins de Traverse, La Baronne 65
Rasteau 2016, Domaine Wilfried 70
Vin de France 2017, Les Vilains, Les Foulards Rouges 70
Vin de France 2016, Rollier, Valentin Valles 75
Vin de France 2017, Déjà, Valentin Valles 75
Côtes de Provence 2017, Tibouren Clos Cibonne, André Roux 78
Vin de France 2017, L'Abricotier, Opi D'Aquí 78
Vin de France 2013, Rhapsody Le Petit Brosselin, Le Petit Domaine 84
Crozes-Hermitage 2016, Georges Reynaud 88
Vin de France 2017, Pedres Blanques, Rié & Hirofumi Shoji 110
Saint-Joseph 2015, Terre Blanche, Monier Perréol 130
Vin de France 2017, Matassa 130
Châteauneuf-du-Pape 2016, Espirito, Domaine des Maravilhas 138
Saint-Joseph 2017, Clos des Cessieux, Hervé Souhaut 152
Cornas 2015, Guillaume Gilles 215
Hermitage 2011, Jean-Louis Chave 495
Hermitage 2009, Jean-Louis Chave 650
Hermitage 2000, Jean-Louis Chave 825
Côte-Rôtie 1991, La Landonne, Étienne Guigal 1650
Italie
IGT Provincia di Pavia 2015, Uva Rara, Frecciarossa 58
Vino Rosso 2016, Semplicemente Vino Bellotti, Cascina degli Ulivi 65
Vino da Tavola 2014, Minerva, Saccoletto 67
IGP Umbria 2017, Rosso Conestabile, Danilo Marcucci 72
Montecucco 2015, Sangiovese, Campi Nuovi 76
Vino Rosso 2016, Alea Viva, Andrea Occhipinti 76
Vino Rosso 2016, Rosso Alpino, Matteo Furlani 80
Venezia Giulia 2011, Merlot, Paraschos 84
Coste della Sesia 2015, Nebbiolo, Antoniotti 84
Vino da Tavola 2018, Portami Via, Podere Sassi 89
IGT Toscana 2014, Poggio Cuccule, Caspri 89
IGT Vigneti delle Dolomiti 2013, Perciso, I Dolomitici 89
Dolcetto d'Alba 2016, Rivella Serafino 96
Friuli Colli Orientali 2014, Sacrissassi, Le Due Terre 115
Vino da Tavola 2015, Alta Fedeltà, DO.T.E 135
Montepulciano d'Abruzzo 2006, Nerodichiara, Contado Veniglio 145
IGT Toscana 2015, Rosso Saverio, Famiglia Carfagna 175
IGT Toscana 2015, Le Trame, Boncie 188
Barolo 2011, Piè Rupestris, Cappellano 245
Barbaresco 2012, Pajè, Roagna 265
Vino da Tavola 2005, Rosso Breg, Gravner 415
Europe
Rioja 2017, Inédito, Bodegas Lacus, Espagne 55
Vinho Regional Lisboa 2013, Humus, Rodrigo Felipe, Portugal 65
Empordà 2017, Tan Natural, Terra Remota, Espagne 75
Mallorca 2016, 12 Volts, 4Kilos, Espagne 82
Valais 2013, Humagne Rouge, Domaine Ardévaz, Rouvinez, Suisse 84
Mallorca 2016, Château Paquita, Espagne 84
España 2016, SM, Partida Creus, Espagne 85
España 2017, Bastarda, Fedellos do Couto, Espagne 120
Valais 2015, L'Orage, Beudon, Suisse 145
Europe de l'Est
Österreich 2017, Puszta Libre!, Claus Preisinger, Autriche 60
Strümpfelbach 2017, Trollinger, Weingut Knauss, Allemagne 60
Weinland 2017, Blaufränkisch, Judith Beck, Autriche 62
Österreich 2016, Sankt Laurent, Franz Weninger, Autriche 62
Mosel 2016, Trossen Rot, Trossen, Allemagne 62
Weinland 2016, Zweigelt, Franz Weninger, Autriche 62
Weinland 2017, Rotburger Im Fluss, Franz Weninger, Autriche 62
Burgenland 2016, Saint-Laurent Dorflagen, Pittnauer, Autriche 70
Moravia 2017, Rufus, Dlúhé Grefty, République Tchèque 75
Burgenland 2016, Heideboden, Claus Preisinger, Autriche 80
Wachau 2014, Pulp Fiction Red, Erich Machherndl, Autriche 82
Velké Žernoseky 2017, St. Laurent, Porta Bohemica, République Tchèque 85
Moravia 2015, Svatovavrinecké, Vina Na Slupkach, République Tchèque 88
Deutscher Wein 2016, Liaison, Enderle&Moll, Allemagne 88
Weinland 2012, Rotwein, Muster, Autriche 95
Rheinhessen 2015, Spätburgunder, Wittmann, Allemagne 95
Majer Zemianske Sady 2013, Partisan Cru, Slobodne, Slovaquie 100
Weinland 2017, Atanasius Rot, Gut Oggau, Autriche 105
Weinland 2016, Kapitel I, Christian Tschida, Autriche 115
Moravia 2016, Mladý Boček, Richard Stávek, République Tchèque 115
Steirmark 2013, Indigo 1, Strohmeier, Autriche 125
Weinland 2016, Rot, Gut Oggau, Autriche 150
Nouveau Monde
Lujan de Cuyo 2017, Hey Malbec!, Riccitelli, Argentine 55
Swartland 2017, Force Celeste, Mother Rock, Afrique du Sud 67
Québec 2017, Frangin, Pinard & Filles, Canada 72
Maule Valley 2015, Matorral, Viña González Bastías, Chili 74
California 2016, Love Red, Broc Cellars, États-Unis 75
California 2017, Love Red, Broc Cellars, États-Unis 75
Alta Mesa 2016, Suspiro Del Moro, Forlorn Hope, États-Unis 75
Lujan de Cuyo 2017, Tinto de la Casa, Riccitelli, Argentine 75
Swartland 2015, Syrah, Intellego, Afrique du Sud 75
Long Island 2016, Rosso Fresco, Channing Daughters, États-Unis 80
Baja California 2016, Bichi, Téllez & Luyt, Mexique 80
Santa Barbara County 2017, Cabernet Franc, Lo-Fi Wines, États-Unis 85
Mendocino County 2015 Boaz Cuvée Zero, R.Lewandowski, États-Unis 88
Sierra Foothills 2009, Home Vineyard, La Clarine Farm, États-Unis 88
Santa Ynez Valley 2015, Cabernet Franc, Coquelicot Vineyard, Lo-Fi, É-U. 88
Québec 2016, Pinot Noir En Équilibre, Pinard & Filles, Canada 90
Central Coast 2016, Genuine Risk, Black Sheep Finds, États-Unis 90
Québec 2017, Autoportrait en Gamay, Pinard & Filles, Canada 90
Martinborough 2017, Papillon Noir, Cambridge Road, Nouvelle-Zélande 94
Mendocino County 2017, Field Blend Red, Subject to Change, É-U 94
Martinborough, Dirty Little Pinot, Cambridge Road, Nouvelle-Zélande 96
Russian River Valley 2012, 1929 Block, Old World Winery, É-U 98
Western Cape 2016, Savage Red, Duncan Savage, Afrique du Sud 98
Voor-Paardeberg 2015, Nudity Syrah, Radford Dale, Afrique du Sud 102
Santa Barbara County 2016, Kick On Ranch Pinot Noir, Lo-Fi Wines, É-U 105
California 2017, Post Flirtation, Martha Stoumen, États-Unis 108
Finger Lakes 2013, Cabernet Franc, Element Winery, États-Unis 108
Santa Ynez Valley 2016, Cabernet Franc, Habit, États-Unis 108
Mendocino 2017, Wilde Farm Dolcetto, Fox Hill Vineyard, États-Unis 108
Santa Lucia Highlands 2017, Pinot Noir, Miura, États-Unis 110
Australia 2016, Pinot Noir Non Dos Coghills Creek, Latta Vino, Australie 110
Sonoma County 2011, Cabernet-Sauvignon, Zickefoose, États-Unis 112
Finger Lakes 2012, Syrah, Element Winery, États-Unis 112
California 2015, Kind of Blue, Clos Saron, États-Unis 118
Sonoma Coast 2012, Las Colinas Syrah, Radio-Coteau, États-Unis 145
Lodi 2015, Bechtold Ranch, Scholium Project, États-Unis 160
Willamette Valley 2010, Pinot Noir Shea Vineyard, Shea, États-Unis 190
 
Grands formats
Bulles
Québec, Beezz Free, Hydromel Pétillant aux Pommes, Desrochers, Canada 55
Blanquette de Limoux 2015, Brut Nature, Monsieur S, France - 1,5L 130
Vino Bianco Frizzante, Colfòndo Anfora, Casa Belfi, Italie - 1.5L 155
Rosés & Oranges
Weinland 2017, Winifred, Gut Oggau, Autriche - 1,5L. 190
IGT Toscana 2016, Ansonaco, Famiglia Carfagna, Italie - 1.5L. 295
Blancs
Weissburgunder 2017, Authentisch, Alexander Koppitsch, Autriche - 1.5L. 130
Bourgogne 2015, Bouillot-Salomon, France - 1.5L. 135
Moravia 2016, Forks and Knives, Milan Nestarec, Rép. Tchèque - 1.5L. 140
Vallée de la Vipava 2017, Bela, Burja, Slovénie - 1.5L. 165
Sancerre 2015, Les Quarterons, Etienne et Sébastien Riffault, France - 1.5L. 165
Collioure 2010, Argile, La Rectorie, France - 1.5L. 185
Vin de Savoie 2013, Le Feu, Dominique Belluard, France - 1.5L. 295
Chablis 1er Cru Butteaux 2008, Louis Michel & Fils, France - 1.5L. 325
Österreich 2017, Homok, Alexander Koppitsch, Autriche - 3L. 375
Rouges
Languedoc 2017, Pic-Têtu, Clos des Calades, France - 1.5L. 120
Vin de France 2017, Grappes Sans Frontières, Boisard, France - 1.5L. 120
Vin de Table, Costadilà Rosso, Italie - 2L 120
Vin de Table 2009, Sans Temps, Matin Calme, France - 1.5L. 120
IGP Pays d'Hérault 2015, Cyclope, Le Petit Domaine, France - 1.5L. 130
Moravia 2016, Forks and Knives, Milan Nestarec, Rép. Tchèque - 1.5L. 140
Moulin-à-Vent 2017, Christophe Pacalet, France - 1.5L. 140
Crozes Hermitages 2017, Yann Chave, France - 1.5L. 160
Côteaux du Giennois 2008, Biau, Mathieu Coste, France - 1.5L. 179
Québec 2017, Pornfelder, Pinard & Filles, Canada - 1.5L. 180
Côtes du Roussillon Villages 2004, Kerbuccio, Ch. Saint-Roch, Fr. 1.5L. 195
Terrasses du Larzac 2014, Autour de Jonquières, Mas Jullien, Fr. - 1.5L. 215
IGT Vigneti delle Dolomiti 2016, Sgarzon, Foradori, Italie - 1.5L. 250
Côtes-du-Rhône 2011, Cuvée A.Pascal, Gramenon, France - 1.5L. 265
Weinland 2015, Josephine, Gut Oggau, Autriche - 1,5L. 275
Bordeaux Supérieur 2015, Ormiale, Fabrice Domercq & Jasper Morrison, Fr. 320
Vin de France 2010, La Mémé, Gramenon, France - 1.5L. 325
Vino da Tavola 2015, Alta Fedeltà, DO.T.E., Italie - 1.5L. 325
IGT Toscana 2015, Rosso Saverio, Famiglia Carfagna, Italie - 1.5L. 360
 
*Toute consommation d’alcool doit être accompagnée d’un repas
*All alcohol must be accompanied by a meal