100% Radisson.

Raisin égrappé puis soumis à 90 jours de macération semi-carbonique. Pressé en utilisant une presse à panier vertical. Élevage en cuve inox et Dame Jeanne avec deux soutirages. Mise en bouteille sans intrants, sans collage ni filtration.

Tout achat de vin doit être accompagné de nourriture.